为了贯彻落实各级安全工作会议及文件精神，确保人员的生命安全，将损失减小到最低程度，我们有必要提前准备一份应急预案。为大家精心整理了消防安全应急预案【优秀9篇】，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
演练时间:
演练地点:项目部会议室
演练主持人:
演练人员:各义务消防员及各单位安全负责人
主持人:
1、介绍参加本桌面演练的人员组成，及各位的分工，并签到。
2、介绍本桌面演练基本情况。
主持人：为了提高项目安全生产事故应急管理水平，强化应急人员实施事故预警，应急响应，指挥协调和现场处置能力，根据消防应急预案及规范的要求，项目部管理人员及劳务安全负责人及义务消防员共同组织本桌面演练。
一、演练目的
1、检验消防安全应急预案及各相关人员处置方案的适宜性、实用性和可操作性，以及对应急预案的熟练程度，提高相关人员应对消防安全突发事件的处理能力，根据建议，修订本应急预案。
2、强化各单位人员之间的协调与配合。
3、各单位及义务消防人员通过参加或观摩本桌面演练，强化应急管理意识和提高应急管理能力。
4、如果施工现场火灾发生时，检验其现场工人自救与他救、受困人员逃生与疏散能力，扑救初起火灾能力，应急通行能力，以及保护财产安全能力。
二、演练类型本桌面演练为：综合型，桌面，检验性演练。
桌面演练情景设置
为了使本桌面演练贴近实战，达到预定的目的，演练采取设置情景，问答题，提示回答要点等方式进行。即由演练主持人根据情景事件提出问题，分别请参演单位人员进行回答。演练过程中，项目部领导，及主持人可随机提问。答题人采取口头回答方式。涉及事故预警，应急，终结三个阶段。
三、演练
情景：2022年5月xx日上午xx时，因烟头未熄灭，导致材料堆放区起火，且火势较大，以蔓延至外墙保温及脚手架；xx为第一发现人。
1、请火警发现人回答：起火后，大致的预警流程是什么？第一时间需要通知那些人？报告那些内容？对现场采取怎样的处置？
要点：要正确分辨现场起火原因，是否能现场扑救，报告项目部的同时组织人员扑救。
2、请现场指挥回答：现场火势较大，无法扑灭时，如何自救与他救、受困人员如何逃生与疏散？
要点：救人第一，先救人再抢救财物。
3、请消防应急小组回答:接到火情后，如何扑救初起火灾，如何正确使用干粉灭火器？
回答要点：手提式灭火器使用要点。
4、请项目部负责人回答：什么情况下，需要向119消防队报警？是否有120急救中心，需要汇报那些内容？
要点：着火材料类型，大概面积；
5、请项目部安全科负责人回答：火灾区域清理干净，事故调查开始，火灾事故汇报内容包括那些？
四、演练分析评估
1、请项目部领导进行分析评估，对本桌面演练进行点评，对不足项提出整改要求。
2、请参与本桌面演练人员及观摩人员结合应急处置合理的方法和改进意见，或疑问，填写建议表，供演练计划者修订本应急预案。
主持人：感谢项目部领导对本次桌面演练工作的指导与支持，感谢项目部及各部门人员的参与，本次桌面演练取得了圆满成功，谢谢大家。
学习消防知识，增强防火意识，提高自防自救能力。下面是关于消防安全应急预案的内容，欢迎阅读！
为确保全体在校师生的生命财产安全，确保学校教育教学工作的顺利开展，防范消防安全事故的发生，力保消防安全事故发生时损失最少，危害最低，能快速、高效、合理有序地处臵消防事故，根据上级有关部门文件与会议精神和相关法律法规，结合实际，制定本预案。
一、适用范围：
本预案适用于所有学校发生火灾事故时，采取的应急措施及处臵办法。
二、消防安全工作领导组织机构
组长：教育卫体局主要负责人
副组长：教育卫体局分管负责人
成员：局相关同志及学校负责人
三、消防安全工作成员的责任分工
组长负责定时召开消防安全工作领导小组会议，传达上级相关文件与会议精神，部署、检查落实消防安全事宜。副组长具体负责组织对紧急预案的落实情况，未雨绸缪，做好准备，保证完成上级领导部署的各项任务。火险发生时，消防事故发生学校要立即电话报告上级有关部门，以快速得到指示，迅速拨打119进行报告，学校应立即广播告知全体教职工和学生，组织人员开展有序、科学的自救。
四、应急处臵措施
一旦发生火灾，一般应按下列程序处理。
（一）按照平时消防演练逃生的线路迅速疏散，同时报警。
1、人员疏散：救人是第一原则，学校消防责任人和舍务教师应在第一时间，有序地组织学生疏散转移到安全地带。
A、火灾时，由于有烟气，能见度差，现场指挥人员应保持镇静，稳定好人员情绪，维护好现场秩序，组织有序疏散，防止惊慌造成挤伤、踩伤等事故。
B、利用现场有利条件，快速疏散。下层着火时，楼梯未坍塌的采用低姿势迅速而下，可用湿毛巾，堵住嘴、鼻，用湿毯子披围在身上从烟火中冲过去。
C、高层着火时疏散时较为困难，因此更应沉着冷静，不可采取莽撞措施，应按照安全口的指示标志，尽快从安全通道和室外消防楼梯安全撤出，切忌跳楼。火势确实较大无法逃生，可躲避到阳台、平台或关闭房门用湿毛巾堵塞门缝防止烟火进入，并用水浇湿房门，等待救护人员到来。
D、火灾时，一旦人体身上着火，应尽快地把衣服撕碎扔掉，切记不能奔跑，那样会使火越烧越旺，还会把火种带到其他场所。如旁边有水，立即用水浇洒全身，或用湿毯子等压灭火焰，着火人也可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭。
2、物资疏散：火场上的物资疏散，目的是为了最大限度地减少损失，防止火势蔓延和扩大。
A、首先疏散的物资是那些可能扩大火灾和有爆炸危险的物资。例如起火点附近的油桶、液化气罐、化学实验室易爆和有毒物品，以及堵塞通道使灭火行动受阻的物资。
B、疏散性质重要、价值昂贵的物资。例如机密文件、档案资料、高级仪器、珍贵文物以及价值贵重的物资。
（二）如有伤者要及时送往医院救治，如学生受伤，要及时通知家长。
（三）等待消防车到来期间，可组织学校教工义务消防队在保证安全的前提下灭火（切忌让学生参加灭火）。
灭火扑救：起火初最易扑灭，在消防人员未到前，如能集中合力抢救，常能化险为夷，转危为安。根据不同的起火原因，可采取隔离法、冷却法、窒息法，火灾现场指挥人员要在第一时间内把临近所有的灭火器材，集中使用对准火点，尽量抓住战机把火消灭，或控制住火势的发展，最后由消防人员彻底扑灭火焰。
（四）配合消防部门调查事故原因，维持秩序。
（五）划出警戒范围，严禁其他车辆和无关人员进入着火现场，以防发生不必要的伤亡，同时也为火灾消灭后在调查起火原因时提供有力证据。如果在火灾调查人员未到之前火灾已经扑灭，失火单位应当把了解的情况向他们介绍，并将火灾现场保护工作移交给火灾调查组，并配合调查组提供当事人或见证人。当火灾发生时要充分发挥共产党员、共青团员、治保组、义务消防队的作用，做好受伤人员的护理工作，医务室应备好止血药、硼带等必备药品，同时组织人员和车辆紧急送伤员到医院或联系医院对受伤人员的抢救。
五、情况报告制度
凡发生火灾单位，应在第一时间（不超半小时）向新城教育卫体局领导小组报。第一发现人应立即电告119，后向第一责任人报告。学校领导、在组织学生转移、协助消防队灭火工作后，在灾后半日内书面报告新城教育卫体局领导小组及新城。凡推报、漏报、瞒报灾情者将视情节轻重追究第一责任人责任。
为应对实验室突发火灾事故，及时、有序、高效地做出相应处理，保障员工生命及科室财产安全，保证实验室工作的顺利进行，根据实验室的实际情况结合有关部门的法律法规，特制定实验室防范火灾事故制度及应急预案。
一、事故防范制度
1、成立实验室火灾防范及事故应急处理小组，明确分工，实行组长负责制。组长每年应至少召开一次组员会议，安排落实各项工作。要定期检查实验室线路有无老化、电器使用是否规范，发现问题及时整改。
2、实验室各方向负责人负责本方向实验室消防安全宣传、监督与消防工作。
3、实验室消防负责人定期检查消防通道，保持通道畅通和应急照明、疏散指示的正常完好，平时维护好消防设备。“十。一”“五。一”等重大节日，重点检查消防设备，在消防设备使用期限到临之前，及时更换消防器械。
4、实验室火灾防范及事故应急处理小组协同学校保卫处，定期在实验室开展消防安全教育活动，每年举行一次消防疏散演习。
二、火灾事故应急处理方案
1、马上报告医院保卫处，同时拔打119电话报警
2、对于初起火灾，由各组室消防安全员及时切断电源；在保证安全的前提下灭火。根据不同的火原因，可采取隔离法、冷却法、窒息法，火灾现场人员要在第一时间内临近所有灭火器，不要零打碎敲，要集中使用对准重要火点，尽量抓住战机把火消灭。如果火势过大无法扑灭，则设法隔离火源，防止火势蔓延，等待专业消防人员来灭火。
3、做好人员疏散工作：火灾时，现场指挥人员应保持镇静，稳定好人员情绪，维护好现场秩序，组织有序疏散，防止惊慌造成挤伤、踩伤等事故；火灾时，一旦人体身上着火，应尽快地把衣服撕碎扔掉，切记不能奔跑，那样会使火越烧越旺，还会把火种带到其他场所。如旁边有水，立即用水浇洒全身，或用湿毯子等压灭火焰，着火人也可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭。
4、做好物资疏散工作：在保证人身安全的前提下，首先疏散可能扩大火灾和有爆炸危险的物资，例如起火点附近的油桶、液化气罐、化学实验室易爆和有毒物品，以及堵塞通道使灭火行动受阻的物资；然后疏散疏散性质重要、价值昂贵的物资。例如机密文件、档案资料、仪器设备以及价值贵重的物资。
5、出现伤员时，火灾防范及事故应急处理小组应及时组织安排人员将伤员送至校医院进行急救或联系120并护送伤员去医院救治。
6、消防车到来后，由消防负责人负责引导消防人员到起火点，并积极协助灭火。
7、配合消防部门调查事故原因，维持秩序。
8、划出警戒范围，严禁无关人员进入着火现场，以防发生不必要的伤亡，同时也为火灾消灭后的调查起火原因提供有力证据。如果在火灾调查人员未到之前火灾已经扑灭，失火单位应当把了解的情况向他们介绍，并将火灾现场保护工作移交给火灾调查组，并配合调查组提供当事人或见证人。
9、查明火灾事故原因后，根据具体情况处理相关责任人，如因玩忽职守引发火灾，对责任人进行实验室内部通报批评，并根据造成损失给予一定的经济处罚。
为了加强项目部消防安全管理，预防和减少火灾危害，保障项目部资产和员工人身财产的安全，特制定消防安全应急预案。
一、范围
本预案适用于项目部所辖施工区、生活区、物资库房、车辆及人员密集场所。
二、总则
1、为做好项目部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案。
2、本预案依据《消防法》、有关法律法规制定，是项目部发生火灾事故时，组织扑救、救援、事故调查及事故处理所遵循的依据。
3、本预案在本项目部范围内发生火灾时由总指挥宣布启动。
三、消防应急预案指挥部
总指挥由项目经理担任，主管生产副经理任副总指挥，项目部各正副职任成员。
消防应急预案项目部下设安全生产办公室，办公室地点设在前方调度室。
项目部设立应急消防指挥部，负责组织指挥全项目部消防应急工作。
1、项目部成立应急消防指挥部。
总指挥：胡木强
副指挥：王磊王育生林杏福
组员：刘雄凌徐继胤贾延刚
王昌乾薛海超刘春羽
2、消防应急预案组织机构人员职责
（1）总指挥职责:负责项目部消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥协调工作。
（2）副总指挥职责：协助总指挥的工作，按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保护火灾现场、组织事故调查等项工作。
（3）指挥部下设办公室主任的职责：负责消防安全防范应急预案组织的制定、修改完善并协助指挥部指挥长组织协调应急预案的演练实施及现场协调工作。
（4）指挥部成员职责：负责本部门的消防安全防范工作。了解本单位消防重点部位的基本情况、火灾危险性、扑救方法及措施。熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等。必须掌握管辖范围内的消防安全管理情况是否存在火灾隐患以及消防设施配备是否到位等基本情况。一旦本辖区内发生险情，立即报告消防应急指挥部，并及时组织有关人员进行初期火灾扑救工作，把事故损失降至最低。保持通信畅通，指挥部成员手机24小时开机。
（5）各抢险队负责人：负责事故处置时生产系统、开停车高度工作，事故现场通讯联络和对外联系。并负责警戒及道路管制工作。
（6）救援队伍：为不脱产的专业救援队伍，平时针对危险目标，配备装备器材，并对信号做出规定。报警方法、联络号码和信号使用规定要置于明显位置，使每一位值班人员熟练掌握。
四、技术措施
1、发生火灾由总指挥宣布启动消防预案。主管消防工作的项目部经理、副经理、调度室主任、各抢险队负责人应立即在火灾现场前汇集，组织和指挥灭火作战及现场人员的疏散。
2、各办公室主要负责人负责组织火灾现场的报警、灭火及人员疏散。
3、在公安消防抢险救援人员到达后，现场人员服从公安消防抢险救援指挥人员的指挥，协助公安消防抢险救援人员救助遇险人员，扑灭火灾，抢救贵重物品，视事故情况拨打医院急救电话（120）。
4、报警
（1）任何人员发现火灾，应立即向安全监察部报警，同时说清着火地点、部位、燃烧物品、火灾状况等。
（2）接到火警后，迅速查明火灾事故发生的部位和大小，在查明情况发生的火灾事故较大的情况下，要及时拨打火警电话（119）、及急救电话（120）准确报告起火地点、部位、火情、报告人单位、姓名、联系电话，并安排专人到路口等候，引导消防车辆进入火灾事故现场。
5、发生火灾后接警处理程序
（1）接到火灾事故报警电话后，火灾事故指挥部有关人员应立即迅速到达报警地点确认。
（2）如未发生火情，应查明报警原因和动机，采取相应措施，并认真做好记录。
（3）如确有灾情发生，立即向有关领导汇报，同时利用现场灭火器材和消防设施进行扑救，必要时应立即拨打火警电话（119）。
（4）情况处理完毕后，恢复各种消防设备备用状态。
6、初起火灾的处置
（1）发现火灾，应保持头脑清醒、沉着，迅速切断起火楼层电源，为扑救火灾创造条件。
（2）由发生火灾部位的领导和安全员负责组织现场人员进行扑救，做到初起火灾力争扑灭，较大火灾力争控制。
（3）火势较小时，就近利用现场配备灭火器进行火灾扑救，最大限度的避免火灾事故的扩大或蔓延。
（4）火灾现场所有人员必须听从指挥，确保火场秩序。
7、疏散
疏散的原则：确保生存，相互帮助，快速有序，远离火场。
（1）火灾发生后，无论火灾大小，除必要的扑救人员外，所有人员应尽快撤离。
（2）火灾发生后，所有车辆应迅速远离起火现场，腾出疏散、灭火通道，保障消防通道畅通。
（3）各施工队领导负责组织人员扑救、疏散施工人员、疏散灭火通道，各生活区及人员密集场所应按疏散通道的指示方向疏散，确保在最短时间远离火灾现场。
（4）若通道阻塞或烟气较重，无法撤离火灾现场时，应迅速选择远离火场的施工面躲避，防止烟气熏呛，并设法向外界呼救。
（5）人员撤离火灾现场前必须切断所有电源；如果来不及切断电源应向上级汇报，切断上级电源。
（6）人员疏散后应撤离至安全区域。
8、火灾逃生应急计划
火灾发生时，应保持头脑清醒、沉着，根据消防安全出口和应急疏散标志指示，迅速撤离着火区域，确保自身安全。具体注意事项如下：
（1）发生火灾时，施工现场工作人员应立即组织逃生自救。
（2）办公区、住宅区出房间时用手试门柄温度，如门柄发热，切不可打开房门。
（3）撤离房间时，应往离房间最近的紧急出口撤离。
（4）烟雾大要尽量低伏。
五、办公区及生活区消防安全应急预案
1、预防措施
（1）消防安全技术措施
①项目部办公区出口处均设有疏散标志和应急照明具灯。
②项目部生活区应配有1211灭火器等消防设施。
③生活区配备有灭火器材和设置有室外消火栓等消防设施。
（2）消防安全管理措施
①安全监察部每1年组织一次模拟火灾事故疏散演习。
②项目部每年举办一次消防知识培训班。
（3）按照消防法规结合本部门实际对重点部位和场所配备消防设施、器材，并定期进行检查维护、及时更换到期的消防器材，确保施工区、楼内各种灭火器保持良好状态。
（4）严格执行《消防安全管理制度》，禁止流动吸烟和明火作业。
（5）安全监察部对项目部内各单位消防工作贯彻落实情况进行每月检查，发现问题及时提出整改意见，督促整改，要求整改的问题经安全生产办公室复查合格方可投入使用。
2、切断电源操作的注意事项
（1）操作人员必须沉着冷静、迅速果断、急而不慌、忙而不乱。
（2）对高压线路或空气开关，切断电源时必须严格遵守倒闸操作规定，防止慌乱中发生误操作，以免扩大事故。
（3）夜间扑救火灾时，要准备好切断电源后的照明设施，避免断电后影响灭火。
3、灭火器材的使用
灭火器是一种简易的灭火工具，使用方便，便于扑救初期火灾。
手提式干粉灭火器可以扑救石油、石油产品、有机溶剂、电器设备和一般物质初起火灾，射程为5米。使用方法将灭火器提到距离火场的安全位置，首先上、下翻倒几次，使干粉松动，使用时要垂直操作，拔掉安全销，一只手握住喷嘴，另一只手握住提柄提起灭火器，将喷嘴对准火焰，压下压杆即可。
手提式“1211”气体灭火器适用扑救各种油类、电器设备、精密仪器以及一切有机溶剂的初起火灾。射程为3米，灭火后不留污迹。使用方法同上。
六、车辆消防预案
1、车辆消防的技术措施
（1）加强消防知识宣传、每年对驾驶员进行一次消防培训。
（2）消防器材每星期检查一次，在未发生火灾的情况下，不得动用转借。
（3）司机及乘坐人员禁止在车内吸烟。
（4）出车前对车辆进行检查、消除火灾事故隐患。
2、灭火
车辆着火后火势较小时，就近利用现场配备灭火器进行火灾扑救，最大限度的避免火灾事故的扩大或蔓延，做到初起火灾力争扑灭，较大火灾力争控制。必要时应立即拨打火警电话（119）。
七、事故调查程序
1、报案
2、保护好现场，等待公安、消防机关的到来。
3、做好现场人员的笔录工作，保管好现场笔录。
4、协助公安、消防机关对火灾的调查。
八、修订
1、本预案在火灾事故调查完毕后由总指挥宣布结束。
2、本预案由安全生产办公室解释和修订。
一、演练目的：
此次，x酒店在xxxx年xx月xx日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演练时间与地点：
时间：xxx
地点：xx酒店
三、演练内容：
（1）火情报警；
（2）灭火器灭火流程；
（3）客房遇到火灾时的安全疏散。
四、组织领导：
xxx（省略）
五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：
（1）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；
（2）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；
（3）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；
（4）抽调个别员工进行灭火操作；
（5）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。
六、演练现场组织：
总指挥：xx
现场指挥：xx
报警员：xx
客房疏散
a组：xx负责客人及员工疏散。餐厅疏散
b组：xx负责客人及员工疏散。
七、疏散演练步骤：
（1）由酒店领导宣布消防演练开始。
（2）各部门负责人指挥整理好演练队伍；
(3)xx模拟讲解拨打”119”火警电话：”xx酒店向119报告：我酒店发生火警，请迅速前来抢救，报警人：xx”；演练地点：主楼客房及二楼餐厅；着火点：主楼三楼疏散组的负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到酒店正门停车场集合；
（4）消防演练完成。
八、提前准备的事项：
（1）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；
（2）各部门：包括各部门负责人在内各抽调五人参加疏散演练，通知员工疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾，教育员工，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从各消防通道靠右边撤离，撤离时不要拥挤，避免踩踏的事件发生；
（3）美工：制作《xxx年xx黎酒店消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作；
（4）工程部：演练当天提前悬挂《xxx年xx酒店消防演练》的横幅，待演练结束后拆卸下来；
本着预防为主的原则，在平时工作中必须严格按消防管理的有关规定办事，并成立食堂消防管理领导小组。在定期检查的基础上，认真落实食堂重点部位安全保卫责任区，做到防范于未然，切实做到食堂消防安全无事故。为应对突发事件制订消防安全应急预案。
一、火警通报顺序：
一旦出现火灾，要立即通知食堂经理，由经理上报膳食处主任，并根据火势的大小上报保卫处或拨打火警119，同时及时组织扑救。
二、全体人员注意事项：
1、当某处发生火灾时，全体人员应保持镇定，及时报警并迅速依据任务分工和组长的命令担负起扑救任务，不要坐等消防员前来抢救而延误时机；
2、迅速切断配电箱总电源；关闭燃气、燃油阀门。
3、火灾发生后，除参与抢救工作外，其余人员应迅速远离现场，以免影响或妨碍抢救工作。
4、现场有危险品、易燃易爆物品，应迅速搬离。
三、各组成员注意事项：
1、灭火组：
①了解食堂建筑格局及出口；
②了解电及天然气管道铺设的线路；
③清楚食堂所有消防设施的放置地点；
④了解消防设备的保养维护与操作方法；
⑤了解火势情况是否能控制。
成员：各楼层厨师、司炉工、部分职工。
2、警戒组：
①了解食堂建筑格局及出口。
②当某处发生火灾时，应迅速确定安全出口组织疏散。
③在警戒线负责拦阻无关人员进入火灾现场。
成员：保卫人员、膳食处人员。
3、救护组：
①应接受紧急救护工作；
②应配备急救箱；
③应了解一般药物的使用情况。
成员：校医室成员。
四、火灾原因调查：
火灾发生后，食堂办公室要积极协助公安消防机关查明火灾原因，提供必要的信息，属人为的火灾事故按照事故原因没有查清不放过，事故责任不放过，没有落实防范措施不放过的原则，进行严肃处理。
五、防火注意事项
1、食堂天然气应从室外单独引入，定期检查天然气导管、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关；要随时用漏气检测仪进行检测。
2、厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。
3、油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。
4、厨房工作结束后，应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开。
5、厨房应按有关规范配备相应灭火器材。
为了提高影院对突发事情的应急处理能力，减少和避免影院人员财产损失，维护影院的正常工作秩序，及时处理和预防各种突发事件，特制定本方案。
一、目的和指导思想
本方案是指针对本影院发生应急事件，可能导致人身安全和单位财产受到威胁或者工作失误出现事故而采取的应急策略，以保证人身和影院财产安全或将损失降到最低限度而采取的一系列预防，抢救和恢复工作秩序的完整措施。
二、应急小组机构
组长：格勒青批
成员：洛珠降措、四郎旺青、扎西卓玛、秀兰。
三、突发事件的内容
1、影院发生火灾事故。
2、影院观影人流量急剧增加。
3、影院大面积发生停电事故。
4、影院影响影城正常工作秩序的事件。
四、各个时间段的应急值班分工及职责
1、星期一到星期天及节假日上午9时30分至晚上12时，由影院经理或者值班经理负责。
2、每天深夜班由深夜班值班人员负责。
其主要职责：
当发生突发事情时，应急值班人员必须认真履行如下职责：
1、以最快的速度赶到现场，及时了解事情原因，并向有关领导报告。
2、及时对现场进行有效控制，组织工作人员做好疏导和人员分流工作。
3、有需要时，及时告知有关领导，请求增加人员调配以及协调处理。
4、组织救援，灭火，抢救，消除危险，防止事态扩大化。
5、根据影院经理的意见，决定启动或停止应急方案。
五、报告程序：
1、当发生突发事情时，现场工作人员必须在第一时间内迅速报告经理。
2、经理根据现场的情况，及时处理。
六、应急预案（措施）：
1、当发生火灾时，现场场务或票房工作人员应立即通知经理，然后负责各影厅顾客的疏散，疏散原则：一律从各影厅就近的走火通道疏散。放映员取就近灭火器材及时赶到现场进行扑救，必须听从现场最高管理人员的指挥，负责抢救重要的物质和设备，并在第一时间通知领导增加人员协同灭火和抢救，并同时拨打119。火灾扑灭后，等待有关部门检查起火原因。
2、当看电影人流量急剧增加时，售票区由一名现场人员指挥顾客有序的排队购票（并同顾客做好解释工作），队伍可以一直向休息区大堂延伸，同时，保洁人员随时做好现场区域和卫生间的保洁工作，影厅散场后厅内的保洁。
3、影城大面积发生停电事故时，经理应马上赶到现场，查明停电原因，并同顾客做好解释工作。根据现场情况，由影院最高管理人员决定是否退票。
4、当影城发生盗窃事件时，深夜班值班人员应立即通知影院经理，赶到现场进行控制并保护现场，对情节严重的，要求立即封锁各出口，并调出监控，对主要怀疑对象，可暂时限制其外出，由影院最高管理人员决定是否报警。
鉴于xxx景区的`房屋密度高，街面狭小，交通不畅等实际情况，一直被定位为火灾易发区，为了确保xxx景区的消防安全并能在应急情况下协调一致，指挥有力，将人民群众的财产和人生安全损失降到最低的限度，特制定本预案：
一、组织领导
1成立领导小组
组长：
副组长：
成员：
2设立若干应急小组
（1）疏散引导组
组长：副组长：
成员：景区管理和配套员工
职责：负责人员的疏散，稳定现场人员的思想情绪
（2）游客安抚组
组长：副组长：
职责：负责做好游客的安抚工作，配合疏散组的有序疏散，避免惊慌
（3）配套设施保障组
组长：副组长；
成员：配套公司员工
职责：负责切断电源，关闭燃气管道阀门
（4）安全救护组
组长：副组长：
成员：景区安保员工
职责：负责伤员与财产的转移
（5）灭火战斗组
组长：副组长：
成员：消—防—队员
职责：带领战斗队制定灭火战术并实施灭救火
（6）人力支援组
组长副组长：
成员：人力资源部员工
职责：组织与保障可调人员的充实
（7）车船保障组
组长：副组长：
成员：车船工
职责：配合各组，车船保障人员和财产迅速转移
（8）宣传报导组
组长：副组长：
职责：现场资料保存，及时向主管部门报告情况，口径统一，提出媒体应对方案。
（9）：后勤保障组
组长：副组长：
职责：负责物资的供给，保险理赔协调
（10）：善后处理组
组长：副组长：
职责：负责现场后期工作布置，受伤人员护理及财产损失清点
二、可能引发事故的原因
1、线路故障、超负荷用电
2、炊事用具等操作不当
3、节日中燃放烟花爆竹
4、在不适当的地点使用明火
三、预防措施
1、配套分公司负责对景区的线路、电器、燃气设施定期检查和做好台帐，确保安全。
2、各酒店、民宿驻店经理、厨师长加强对辖区内厨房间设施的检查和厨师的督促。
3、景区消—防—队对易燃易爆物品负责监督与管理。
四、接警报处置程序
发现者应报119、110﹑景区应急电话xxx清楚告知火灾的确切地点，迅速报告公司领导，立即启动本预案。
五、扑救初起火灾的程序和措施
公司领导在接到报告后，应立即指挥灭火行动组灭火；初起火点发现的人员要沉着冷静就地取材用各种灭火器材进行灭火。
六、应急疏散的组织程序和措施
1、起火点有人员被困时，发现者应迅速报告安全救护组；并打开通道。疏散引导组进行有组织地疏散，如火势已蔓延，要稳住被困人员的情绪。
2、疏散引导组立即到达各指定位置，弄堂口，转弯口等，到达疏散集中地，要安慰、管理好人员。
七、通信联络、安全防护救护的程序和措施
1、领导小组成员的通讯必须24小时保持通畅。
2、宣传报道组接警后，应迅速到达现场，了解相关情况报告公司领导，及时掌握网络信息，应实事求是做好正面报导，并保存资料。
3、安全救护组要就地对伤员展开救护，并迅速送伤员到医院救治。
八、现场保护和处理
1、火灾后应保护好现场，协助公安、消防部门进行事故现场分析，查明原因。
2、火灾发生后，人、财、物要及时到位，迅速传递有关信息，尽最大可能保证人员、财产安全，使损失降低到最小限度。
教学目标：
1、增强消防安全的意识，以及所造成的严重后果。
2、学习相关消防法知识，了解各类消防安全标志的含义和作用，知道消防标志是一种指示性的标志，要爱护，不污染不损坏。
3、学会辨析生活中消防安全行为正误。
教学过程：
一、导入
观看一段视频：
一饭店由于消防设施不全，发生火灾时既没消防器材，又没疏散通道，造成人员拥挤混乱，死伤多人，场景惨不忍睹。
看了这段录像，你有什么感受？
为了防止这类人间悲剧再次发生，国家制定了《消防法》，在这部法律条文中都有什么规定呢？谁来读一读？
机关、团体、企业、事业等单位应当履行下列消防安全职责：
（一）落实消防安全责任制，制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案；
（二）按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效；
（三）对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查；
（四）保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准；
（五）组织防火检查，及时消除火灾隐患；
（六）组织进行有针对性的消防演练；
（七）法律、法规规定的其他消防安全职责。
二、学习各类消防标志
首先，我们来了解有哪些消防标志。
（一）认识各类消防安全标志
1、出示各类标志图案。这是什么？
2、师述：消防标志是一种指示性标志。它是由带有一定象征意义的图形、符号活文字并配以一定的颜色所组成的。
（二）了解各类消防安全标志的含义
1、、出示小黑板：标志分类
（1）火灾报警和手动控制装置标志：消防手动启动器、火警电话等。
（2）紧急疏散途径的标志：紧急出口、疏散通道方向等。
（3）灭火设备的标志：灭火器、消防栓等。
（4）具有火灾危险性的地方或物资的标志：禁止火灾、禁止用火灭火等。
（5）其他类型：禁止带火种、当心触电等。
2、 说说你认识什么标志？这个标志的图形怎样，有什么含义？（消防手动启动器；发声警报器；火警电话；紧急出口；地上消火栓；当心爆炸、当心有毒；安全通道；禁止吸烟、烟火、燃放鞭炮、放易燃物）
3、师简介消防栓。
（三）知道各类消防安全标志的作用
1、学生任意选择一种标志说说自己在什么地方见到过？它有什么作用。（指名交流后小组交流）
2、分组讨论：消防标志的作用？
3、交流小结：
（1）平时有助于随时预防火灾、制止隐患
（2）紧急情况之下有助于疏散和逃生