端午节，是集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，由来于上古先民择“飞龙在天”吉日拜祭龙祖、祈福纳祥、辟邪攘灾。这次为您整理了端午节的由来与风俗（最新8篇），在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
这种说法来自闻一多的《端午考》和《端午的历史教育》。他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是：端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蛟龙所窃，而竞渡则用的是龙舟；竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发文身“以像龙子”的习俗；古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的文身习俗的'遗迹。
江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。
1.纪念屈原
传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原，他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。屈平，字原，通常称为屈原，又自云名正则，号灵均，汉族，战国末期楚国丹阳（今湖北秭归）人，楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原虽忠事楚怀王，却屡遭排挤，怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放，最终投汨罗江而死。
纪念屈原说
据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原（约公元前339年—约公元前278年），战国末期楚国丹阳（今湖北宜昌秭归）人，是春秋时期楚怀王的大臣。屈原，名平，字原，但实际上他姓“芈”，并不姓“屈”。
相传，屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭谗去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等诗篇。公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。 屈原投江后，当地百姓闻讯马上划船捞救。.。.。.。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。
从文献记载来看，最早将屈原和端午节联系起来的，是南北朝时南梁吴均的神话志怪小说《续齐谐记》，此时屈原已去世750年以上，从唐人欧阳询转抄《风俗通》（东汉末年应劭著）的佚文可见，也许东汉灵帝时端午民俗中已有屈原的影子，但这也是屈原身后400多年的事了。虽许多端午习俗与屈原无关，但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。
纪念伍子胥说
端午节的第二个传说，是五月五日纪念春秋时期（公元前770-前476年）的伍子胥。
伍子胥，名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖闾死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害伍子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。伍子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
纪念孝女曹娥说
端午节的第三个传说，是为纪念东汉（公元23-220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。因此相传端午节亦为纪念孝女曹娥之日。
纪念介子推说
介子推是寒食节与清明节由来传说的主角，可也有认为端午节的由来与介子推有关。据东汉时期蔡邕的琴曲著作《琴操》中说，端午节系为纪念先贤介子推。
恶日禁忌说
认为端午节起源于"恶月恶日"（见张心勤《端午节非因屈原考》）。汉代北方认为五月五日是“恶月、恶日”，且有“不举五月子”之俗，即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人，一旦抚养则男害父、女害母。甚至出现了“五月到官，至免不迁”，“五月盖屋，令人头秃”等说法。东汉王充《论衡》对“五月五日生子不举”的解释：“夫正月岁始，五月盛阳，子以（此月）生，精炽热烈，厌胜父母，父母不堪，将受其患。”一般认为这一习俗从战国就开始流行。此俗在东汉王充的《论衡》、应劭《风俗通》以及《后汉书》中多有记载。认为五月五日是恶月恶日，因而出现了相关的文化活动，形成了颇有特色的“避五毒”、“躲端午”等习俗。
北京派
北京的粽子就是典型的北方粽子的代表品种，特点就是个头较大，为斜四角形或三角形，大多数都是糯米粽，红枣、豆沙是比较常见的口味。
西安派
西安的蜂蜜凉粽相传始于唐代。它的吃法是在凉粽子上淋上蜂蜜，是一种理想的夏令食品，其口感凉甜芳香、沁人肺腑。主要原料是糯米、蜂蜜。
四川派
四川辣棕，制作讲究，工艺复杂，口味独特。四川辣棕要比一般粽子制作步骤稍多一点：先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成四角粽。
湖南派
湖南汨罗粽子与其他地方的粽子相比有三个特点：正宗的汨罗粽是尖角粽，有点像牛角；汨罗粽要放适量的碱；汨罗粽的粽叶是需要艾叶水泡过的。
广东派
广东粽子是典型的南方粽子：个头小，外形别致，正面方形，后边有个尖角，有点像锥子，用糯米、绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉等作为内馅，然后上锅蒸熟即可。
悬艾叶
民谚说，清明插柳，端午插艾。从医学上说，艾叶和菖蒲的茎、叶含有挥发性芳香油，可入药。所以，在端午节时，家家户户都会在门上插上菖蒲做的“避邪剑”或艾条，也有些人会插在衣服的扣子上。在台州，一到端午，卖艾叶和菖蒲的小贩就会走街串巷叫卖，闻声的人们也会买上一把，做成“避邪剑”挂在家门口，或再造几把剑给小孩子嬉戏用，乐趣颇多。
喝雄黄酒洒雄黄
看过《白蛇传》的人，对法海在端午日暗中指使许仙强劝白娘子饮雄黄酒，结果白娘子现了原形这一出戏都有所印象。在旧时台州，端午节喝雄黄酒的'习俗很是兴盛。如今，科学已经证明雄黄酒因含有毒性而不能饮用，台州人民就改为在额头上用雄黄酒写“王”字，还有就是在被蚊叮虫咬时，涂些雄黄酒来消解肿痛。台州的老年人还有这样一个习惯，到店里买来雄黄和白酒，调匀后在房前屋后用菖蒲沾着雄黄酒洒个遍，以求平安和福气。
端午时，台州人还会在小孩子的手腕、脚踝或颈间系上五色丝线，谓之长命线，用以避邪。因端午是五毒日，而非吉日，在天台等地的农村，至今有是日忌生子的说法。在台州，早时还有佩香囊的习俗，香囊内装上苍术、雄黄等香药，制成荷包香袋，或用丝线织成小巧的网袋，装一颗樟脑丸挂在蚊帐上，取其驱虫避邪之意。还有就是，端午女儿要回娘家，女婿要准备好“五黄”送给丈母娘，这五黄包括：黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋、黄瓜和雄黄酒。
端午包粽子
端午节吃粽子当然是少不了的。现在超市里卖的粽子品种多，甜的咸的，荤素搭配，口味丰富，自己吃或者送人，都很应景，粽香情味浓。
当然也有很多人吃的自家包的粽子。买来糯米、蜜枣、红豇豆、猪肉、咸蛋黄和包粽子的大竹叶——竹箬等。用水将糯米浸湿竹箬洗净，拿起一二片竹箬把它卷成漏斗状，将糯米放入卷好的竹箬里，再把猪肉或蜜枣放在糯米的中间，然后将竹箬把糯米包住折叠成四角三棱形，最后用撕成细条的棕榈树叶当做线将米粽捆扎。
粽子包好后，就把粽子放进锅里蒸煮，整个厨房就弥漫起淡淡的竹箬香味伴着粽子的清香，那四溢的香味让人直流口水。
家家食麦饼
温岭人过端午节，家家户户都要食麦饼筒。将摘来的新鲜地莓，麦粉，糯米粉合上温水按比例揉成一团，取小块用擀面杖压成薄饼状，再放到生温火的盘子上烙熟。
做好麦饼以后，取已烧好的馅（有荤的，有素的，猪肉、炒面、洋葱、绿豆芽、炒蛋、茭白、萝卜、墨鱼、弹涂鱼等）放在中间卷起来，就成“麦饼筒”了。一家人围在一起吃麦饼，感受着和乐融融的气氛。
悬挂菖蒲剑
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。
端午节时，温岭很多家里都会在门上插上菖蒲做的“避邪剑”或艾条，也有些人会插在衣服的扣子上，用以驱瘴、辟邪。或再造几把剑给小孩子嬉戏用，乐趣颇多。
佩戴香袋
小孩子佩带香囊也是端午的一种传统习俗，说是求吉祈福、避邪驱瘟，实是防止蚊子和虫子叮咬。香囊是将樟脑或朱砂、雄黄、香药等放在内，外包彩色丝绸，再以五色丝线绣制成各种不同形状的香包，那香囊形形色色玲珑可爱。
吃五黄
在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，这五黄包括：黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋、黄瓜和雄黄酒，称为“吃五黄”。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。
采草药
说是端午采的草药最凉，采上大把的夏枯草、艾草及消清根等草药。具有消暑行气、清火明 目、温血、祛湿、除浊、净化空气等功效。
如今端午这一节日的一些古老习俗已经随着社会变迁而消逝了，如采草药、佩香囊等已成过去，挂菖蒲剑、喝雄黄酒也不多见。但吃粽子、麦饼筒等习俗仍然流行 。
端午节的来历和习俗
吃粽子：粽子，又叫“角黍”“筒粽”。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。
赛龙舟：是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
挂艾草：端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜，都有其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。
喝雄黄酒：相传屈原投江之后，百姓为了避免屈原尸体被江里的鱼龙所伤，便纷纷把粽子、咸蛋投人江中喂鱼龙。一个老医生拿来一坛雄黄酒倒人江里，说要药晕鱼龙。一会儿，水面果真浮起一条晕龙，龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这条龙拉上岸，剥了皮，抽了筋，解除心头之恨。然后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，又用雄黄酒抹七窍。使那些毒蛇害虫不敢伤害像屈原一样心灵纯洁的孩子们。据说，这就是后来人们端午节饮雄黄酒的来历。
诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。以上各说，各本其源。
据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证，端午的起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。
时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。
此说出自东汉《曹娥碑》。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日投江，五日后抱出父尸。