:夏天里水果种类非常丰富，喝上一杯冰爽新鲜的果汁是多么惬意的事情，那么喝什么果蔬汁养生呢，的小编精心为您带来了健康养生蔬果汁（精选3篇），希望能够帮助到大家。
香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”
山药
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
韭菜
生韭菜味辛，能行血；熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草”。
注意：用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
甘蔗
冬季水果中，相当受到人们\\喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。
红枣
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。研究发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。红枣和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
桂圆
桂圆含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。
桂圆除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。
南瓜
南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。
桑葚干
桑椹子性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的多种功效。
其实，不同的食物在功效作用上也是各不相同的，而人们在平时选择通过饮食来养生的时候，不仅要考虑到季节的因素，其在对食物的功效作用上，也是应该针对自己的需求来进行选择，本文所介绍的几种食物，就是能够帮助人们补气血时可用到的。
一、红枣苹果汁
材料：新鲜红枣 20 只，苹果一个清洗干净，再用开水略烫备用。
制作方法：红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核，用 小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮，过滤后给宝宝食用。
特点与功效：儿童时期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育是非常有利 的。红枣可补中益气，养血安神。
二、白萝卜果汁
材料：小白萝卜一个，切成细丝，梨半个，切成薄片待用。
制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分 钟即可食用。
特点与功效：富含维生素 C，蛋白质，鉄冬素等，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保 健作用。
三、鲜奶西瓜汁
材料：西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块（备用，依就餐人数而定）。
具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效： 夏天的健康饮料。 本饮品具有醒酒明目、 清热消暑降火气、 利尿消肿、 降压、美容之功效。
四、鲜奶李子汁
材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克。
具体做法：李子洗净去核，和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰 块，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效：本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。
五、草莓柠檬汁
材料：草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。
具体做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与鲜奶混合；再注入 杯中，放进冰片与蜂蜜。
特点与功效：美容、健身的必备品；有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳 之功效。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘 痘猖獗时，可以饮用。
六、柳橙凤梨汁
材料：柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬 半个。
具体做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小； 柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
特点与功效：调理上不可或缺的口味。本饮品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的 新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。
七、苹果葡萄汁
材料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。
具体做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和 凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。
特点与功效：功用超乎想象的水果。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾， 预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效。
八、紫沙果酿美肤汁
材料：李子 3 颗、葡萄 200 克、苹果 1/2 颗、柠檬 1/4 颗。
具体做法：1、材料洗净，李子不必削皮，去核后切成四块，柠檬削皮、果肉切块。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷 藏后饮用。
特点与功效：本饮品有促进食欲、健肝，去瘀血，消除疲劳、由内到外美白肌肤 之功效。
九、青果薄荷美白汁
材料：奇异果 3 颗、苹果 1 颗、薄荷叶 2-3 片。
具体做法：1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
特点与功效：维生素 C 含量最丰富的水果乃是奇异果（猕猴桃）。本饮品有美容、 由内到外清洁滋润肌肤，消除疲劳等功效。
十、橘香除斑汁
材料：橘子 3 颗、胡萝卜 1 根。
具体做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即 可饮用。
特点功效：柑橘是最受欢迎的水果。本饮品有增强抵抗力、促进食欲、抑制黑色 素生成达到除斑之功效。
十一、生姜苹果菠萝汁
材料：1厘米生姜根，1/2 个苹果，1/3 个大的菠萝。
具体做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
特点与功效：本饮品有健胃、止咳、促进新陈代谢、暖身、杀菌等功效。此果汁中 含有大量的滋补剂，如果感觉身体不适的话，饮用非常有益处。
十二、杏猕猴桃汁
材料：4 个杏，1 个猕猴桃。
具体做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
特点与功效：有止咳、镇静、降低胆固醇及甘油三酯水平之功效。能预防多种癌症 的发生，对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。也是很好的免疫能力增强剂，并且 对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。
十三、葡萄菠萝杏汁
材料：1 小串葡萄1/3 个菠萝2 个杏。
具体做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
特点与功效：调节心跳，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。
十四、纯芒果汁
材料：2～3 个芒果。
具体做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。
特点与功效：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。
十五、橙子胡萝卜汁
材料：2 个橙子，3 个胡萝卜。
具体做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
特点与功效：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤 伤。
十六、木瓜生姜汁
材料：2 个木瓜，1 厘米生姜根。
具体做法：将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。
特点与功效：此汁消滞润肺，帮助消化蛋白质。有助于提高免疫系统功能， 据称还能抗癌和防止衰老。
十七、桃柿子汁
材料：1 个桃，1 个柿子。
具体做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。
特点与功效：口感超凡。有去瘀血、润肺、止咳化痰、改善月经不调、预防便秘之功效。
十八、胡萝卜苹果汁
材料：4 个胡萝卜，2 个大的苹果。
具体与做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
特点与功效：有增强人体免疫力、健胃，止泻、通便、消除疲劳、降压、益智，防癌抗癌、保护视觉系统、刺激胆汁分泌、中和胆固醇、增加肠壁弹性、安抚神经、养颜美 容之功效。此外，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。
十九、大蒜胡萝卜甜菜根汁
材料：2 瓣大蒜，2 个胡萝卜，2 个小的甜菜根，2 根芹菜。
具体与做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。
特点与功效：有杀菌、健肺、祛痰、发汗、利尿、暖身补血、降血糖，预防感冒与夜盲症，促进新陈代谢之功效。
二十、洋葱块根芹黄瓜汁
材料：1/2 个块根芹，1/2 个小洋葱，1 个黄瓜，2 个胡萝卜。
具体做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
特点与功效：有治疗腹胀和感冒之功效。
1、酸奶+草莓+西兰花+杏仁
高钙的酸奶，高纤维的草莓，有助于排毒的西兰花，再加上一把杏仁，一杯果汁既能促进新陈代谢，又能有效燃烧脂肪，美味、健康又营养。
2、牛油果+葡萄+菠菜
绝对的高蛋白、高纤维、高钙蔬果汁！虽然我们总觉得牛油果含有很多脂肪，但其实那多是单元不饱和脂肪，它不但能促进新陈代谢，还可以给人饱腹感，可是名副其实的“瘦身水果”。
3、苹果+杏仁
苹果能养颜瘦身早已经不是新鲜事，而在苹果汁里加上点杏仁，可以在让你瘦身的同时补充更多的蛋白质、微量元素和维生素，营养更丰富。
4、蓝莓+菠萝+任何绿叶菜
一早上起床发现自己不小心水肿了，怎么办？赶快用蓝莓和菠萝这两个排水肿“神器”打造一杯消脂排水的果汁。可以再混合一种绿叶菜，让营养更加均衡！
5、莓果汁（蓝莓、桑葚、覆盆子等莓果）
各种莓果大都酸酸甜甜，打成果汁更是非常可口。同时，由于莓类中含有多酚、高单位的维生素C、镁、钾等物质及丰富果胶，所以莓果汁除了能帮助排毒减脂外，还能养颜美容，可谓是最天然的口服“护肤品”。
6、香蕉+核桃
香蕉可是非常不错的减肥水果，卡路里不高却含有丰富的膳食纤维，既可以产生饱腹感又能促进肠道蠕动。想要营养减肥又不挨饿吗？那选这款果汁就对了！
7、黄瓜+木瓜+菠萝+香蕉
消水肿利器—黄瓜，“百益果王”—木瓜，利尿解热神器—菠萝，再加上让你饱腹感十足的香蕉。每天喝一杯这样的果汁，保你全天的营养一次补足。