幼儿园卫生安全管理制度（精选3篇）
加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见的通知》的指示精神，切实做好幼儿园的卫生防疫与食品卫生安全工作，我园各部门都签订了仪器卫生安全责任状，做到了分工明确，责任到人，各部门要严格执行，履行好自己的职责。对违反卫生防疫和食品卫生安全制度的人员，园里将追究其责任，内容如下：
1、后勤园长对食堂各项工作进行监督、检查时，发现问题未及时处理，造成不良后果将追究其责任。
2、后勤组长对违反操作规程人员未及时处理、对购置的食品未认真仔细检验而造成不良后果将追究其责任。
3、食堂采购人员因购置的.食品不合格，幼儿食用后造成不良后果将追究其责任。
4、医务室人员对食堂的各项工作进行检查，对发现的问题未及时处理而造成不良后果将追究其责任。
5、非食堂人员未经允许擅自进入幼儿食堂而造成不良后果将追究其责任。
6、教师违反日常卫生消毒常规，使幼儿身体受到伤害将追究其责任。
7、库房管理人员对库房管理不当，造成食品污染及出现不良后果将追究其责任。
8、食堂工作人员在食品制作、加工过程中违反操作规程，出现不良后果将追究其责任。
9、食堂工作人员离园前未对食堂进行安全检查，造成不良后果将追究其责任。
为确保全园各处室、各班教室及室外卫生区整洁美观，给全园师生创造一个洁净、优美、舒心的学习，工作环境，展示我园风貌，结合目前学校实际，制定本实施方案。
一、卫生区域
1、 各功能室、各班的活动室、寝室及淘气堡、大型玩家及室外卫生责任区。
2、幼儿园分配的临时或突击性清扫区。
二、清扫要求
1、每天各功能室、各班负责人要清扫二次,确保全天候清洁、整齐、规范。
2、每周一为全校大扫除日,以确保各功能室、教室和卫生区及寝室洁净无死角。
3、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。
三、清扫标准
1、各功能室、活动室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、玩具柜 等室内所有的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到"六无"即：无痰迹污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾，否则每一项扣1分、
2、寝室：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌、 椅等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴，地面拖洗干净(含床下),无污水，无纸屑果皮;被褥折叠摆放整齐统一;日常用品按指定位置摆放有序,及时将垃圾投放到指定位置,否则每一项扣1分、
3、楼梯、走廊：楼梯、走廊地面要打扫干净;墙壁、室外护栏用抹布擦干净、天花板、墙角等无蜘蛛网; 及时倒垃圾。否则每一项扣1分。
4、厕所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。否则每一项扣1分。
5、洗手间：地面、洗手池、台面要及时清洗，用抹布擦干净、天花板、墙角、拖把池无蜘蛛网，保持干净。否则扣1分。
6、淘气堡、大型玩具、室外卫生责任区：整洁、美观。做到"六无"即：无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。
四、幼儿寝室：
1、幼儿寝室内：有蜘蛛网扣1分，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分;乱牵绳索，乱挂衣物，乱沾乱贴等分别扣1分; 地面不干净(包括床下)有纸屑果皮等垃圾扣1分;被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分;不及时清垃圾扣1分;在检察过程中发现问题，除按要求扣卫生检查评比成绩外，还要及时整理好，不及时解决的将加倍扣分并通报批 评。
2、户外场地及公共区： 地面有纸屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有乱涂乱画等污迹分别扣1分;扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。
1、幼儿园领导应高度重视食品卫生安全工作，由校长、副校长、兼职管理人员负责，每学期定期研究食品卫生安全工作，定期或不定期检查和监督食堂。
2、 积极配合卫生行政部门对食堂餐具、食品进行全面检查，发现问题，及时整改。
3、 检查食堂证照是否齐全，工作是否持证上岗，如有无证上岗，立即劝退。
4、 检查食堂是否严格执行各级食品卫生法律法规和幼儿园食品卫生制度，如有违规行为，必须立即查处。
5、 检查食堂是否销售腐烂变质的`有害食品。如果发现腐烂变质的食物，必须立即销毁。
6、 检查食堂卫生环境是否整洁。
7、 检查食堂餐具是否清洗、二涮、三冲、四消毒，是否有清洁设施。
8、 检查食堂的食物是否生熟分开。
9、 检查食堂当天是否有200克各种菜样，冷藏48小时。未按规定要求进行的，必须立即整改。
10、 杨芳（校长）是幼儿园食品卫生安全的第一责任人。